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真珠は、貝の中に砂粒や寄生虫などの異物が入り込んだ際、貝自身の保護作用として生まれます。貝は、体内に異物が入ると、それを体外へ排出することが出来ません。そこで、異物から身を守るために、外套膜という器官から分泌される物質で異物を包み込みます。この分泌物が真珠の成分となります。